Uzay Pastanesi Firma Sahibi: Ömer Altınsoy Nerede: Zemin Kat / B29 Açılış: 07:00 Bursa’da 1970’li yıllar… 1971 yılında Uzay Pastanesi kurucularından Nizamettin Erol’un amcası Mehmet Erol, Polonya'dan Bursa'ya gelerek Polonez Pastanesi’ni açarken, şu anda Uzay Pastanesi’nin temellerini atmış olacağını bilmiyordu. Altıparmak’ta şu anda Uzay Pastanesi’nin bulunduğu yerde hizmet veren Polonez Pastanesi’nin macerası kısa sürdü. Çünkü Mehmet Erol, iki…